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尝遍美食美酒 南澳大利亚旅游梦幻体验

发布时间:2014-02-24

喜欢美食美酒的人,都不能错过来到南澳大利亚旅游的机会。像芭萝莎(Barossa)、麦拿伦谷(McLaren Vale)和库纳瓦拉(Coonawarra)都是南澳大利亚旅游必经景点景区,但这也仅仅是南澳众多著名葡萄酒产区的其中一二。如果您热衷美食美酒,那来南澳大利亚旅游是十分不错的选择,这里种类繁多的美味定让您眼花缭乱,目不暇接。不论是逛市场采购野餐食材,还是去酒庄亲自品尝,或直接进餐厅享受奢华盛宴,您都可以如愿以偿。
多元饮食文化的熔炉阿德莱德(Adelaide)

  去任何一个国家,一定要去当地的农贸市场,我们在南澳大利亚州首府阿德莱德的第一站便选在了当地的阿德莱德中央市场(Adelaide Central Market),阿德莱德中央市场是南半球最大的食材市场,置身其中,感受眼前一派熙来攘往的情景,空气中交织着各种清新味道与热闹声音,是城市中心当地人和游客深受喜爱的好去处。全州的农夫们都聚集到这里,出售各种令人垂涎的食材,从生蠔到橄榄油再到各式芝士,应有尽有。这些摊主们源源不断地供应阿德莱德的新鲜食材,更为這座城市贏得热情好客的美名。与当地的美食家和大厨们一起,把您的菜篮子装得满满的;或是参加旅行团走到摊位后面亲密接触南澳大利亚州这个美食总部的风土人情。我们则早早预定“阿德莱德中央市场美食之旅”(Adelaide Central Market Tour),跟着美食家Mark,一个摊位一个摊位的逛了遍,绝对不虚此行。

  离市区不远的奔富玛吉尔庄园(Penfolds Magill Estate),是世界上离首府城市最近的酒庄,值得花一小时的时间游览这个历史悠久的著名葡萄酒庄,包括藏有葛兰许 (Grange)的酒窖, 这些葛兰许自二十世纪五十年代起就开始储藏,享誉国际。我们在专人指导下品尝了奔富(Penfolds)的优质葡萄酒,酒香醇厚,沁人心怀。

  如果下午你还有时间可以驾车去离阿德莱德只有三十分钟车程的阿德莱德山(Adelaide Hills)。那里有着澳大利亚现存历史最悠久的德国移民地汉多夫小镇(Hahndorf),这里具有想象中的欧洲乡村小镇的诸多元素:古老的房子,古典的花园,别致的私人博物馆,热闹的餐馆和酒吧。入夜后,坐在临街的餐馆中,点一道当地特色猪肘餐,搭配正宗的德国啤酒,享受小镇独有的德国风情,绝对是不可多得的旅行体验。

  美酒沉醉芭萝莎(Barossa)

  距离首府阿德莱德一个半小时车程,芭萝莎(Barossa)作为南澳大利亚州最著名的葡萄栽培地与酿酒区之一,当之无愧的成为了我们的第二站。它由古老的芭萝莎谷(Barossa Valley) 和伊甸谷 (Eden Valley) 所组成,其历史可追溯到十九世纪初期来自德国的第一批殖民者。从那时候起,芭萝莎便逐渐发展成为一个集建筑、美术、美酒佳肴与音乐为一体的丰盛而充满活力的区域。今天,漫步芭萝莎,触目所及皆是由连绵的葡萄藤组成的绿色波浪,空气中洋溢着沁人的葡萄和花草的清香,让人沉醉。